RESTAURANT

S U P P E N

Tomatencreme

7,50 € 

Fischsuppe

9,50 €

Zwiebelsuppe mit Toast und Käse gratiniert

8,00 € 

V O R S P E I S E N

1/2 Duzend Schnecken in Kräutersauce überbacken dazu Baguette 

13,50 € 

Knoblauchgarnelen in Sahnesauce, dazu Baguette

15,50 € 

Gratinierter Ziegenkäse an Salatbouquet 

14,50 € 

Carpaccio vom Rind an Salatbouquet

15,50 € 

Antipastiplatte

9,50 € (1 Person)   17,50 € (2Personen)

B R U S C H E T T A

- mit Tomatenpesto

8,50€

- mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

9,00 €

- mit Tomatenconfit

9,00 € 

S A L A T T E L L E R

gemischter Salat...

 „Fitness“ Putensteak,

dazu Baguette und Grillsaucen

21,00 € 

„Chef“ Putenbruststreifen und Cashewkerne

20,00 € 

„Champignon“ Champignons, Croûtons und Parmesan

19,00€ 

“Surf ´n Turf “ Garnelen und Rindfleischstreifen

25,50 € 

O F E N - K A R T O F F E L 

mit Kräuterquark

- Garnelen und Champignons, an Salatgarnitur 

22,00 € 

- Putenstreifen an Salatgarnitur 

19,50 € 

P A S T A  &  Co. 

Ravioli mit Pilzragout, Walnüssen und Rucola

19,50 € 

Spaghetti aglio e olio mit Garnelen

25,50 € 

Pilzrisotto mit Putenstreifen

21,50 €   vegetarisch: 19,50 €

Gnocchi Pfanne mit Tomaten, Mozzarella und Wildkräutersalat

19,00 € 

Spätzlepfanne mit Spinat, Champignons und Rahmsauce, mit Käse gratiniert

17,50 €

Kichererbsencurry mit Bulgur  16,50 € 

und Garnelen 22,50 € 

Herbst Bowl Reis oder Quinoa, Kürbis, Rote Bete, Salat, Pute und Cashewkerne

23,00 € 

F L E I S C H  &  F I S C H

Putensteak mit mediterranem Gemüse und Gnocchi

26,50 € 

Rumpsteak mit Waldpilzen, Zwiebeln, Rösti und Salat

35,50 €

Rumpsteak in Pfeffersauce mit Kroketten und Speckbohnen 

34,50 €

Schweinelendchen in Pfeffersauce mit Kroketten und Speckbohnen 

27,50 €

Schweinelendchen im Speckmantel mit Kräutersauce, Rösti und Salat

27,50 €

Balkanspieß vom Schwein mit Pommes frites und Salat

20,50 €

Schweinefiletspitzen in Dijonsenfsauce mit Spätzle und Salat

24,50 €

Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Reis und Salat

24,50 €

Rotbarsch paniert mit Remouladensauce, Bratkartoffeln und Blattsalat 

26,50 € 

Ofenlachs auf mediterranem Gemüse und Reis

26,50 €

S C H N I T Z E L

„Wiener Art“ paniertes Schweineschnitzel mit Pommes frites und Salat

19,00 € 

„Jäger Art“ paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce

 und Pommes frites

18,50 € 

„Zigeuner Art“ paniertes Schweinschnitzel mit Paprikastreifen in Rahmsauce

 und Pommes frites

18,50 € 

„Zwiebel“ paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Pommes frites und Salat 

19,50 € 

„Pfefferrahm“ paniertes Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce 

und Kroketten

18,50 € 

„Bauern“ paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Schinken,

Champignons und Spiegelei auf Bratkartoffeln 

19,50 €

F Ü R  D E N  K L E I N E N  H U N G E R

Currywurst mit Pommes frites und Mayonaise -auch vegan erhältlich-

11,50 € 

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren an Salatgarnitur, mit Brot und Butter

14,00 €

Sülze mit Bratkartoffeln und Remoulde

12,50 € 

B U R G E R

"Stenbrocks Hausburger" Tomate, Gurke, Salat, Kartoffelwedges und Kräuterquark

18,50 €    mit Käse +1,00€

"Mediterran" Tomate, Rucola, Parmesan und würzige Pommes

18,50 €

-Unsere Burger sind auch vegetarisch erhältlich-

 Für unsere kleinen Gäste

„Ernie und Bert“

Bockwurst mit Pommes frites

und Ketchup

7,00€

„Nemo“

Fischstäbchen mit Pommes frites

und Mayonaise

8,50 €

„Pinoccio“

Spaghetti Bolognese

8,50 €

„Spongebob“

kleines Schnitzel vom Schwein

mit Pommes frites und

Sauce nach Wahl

11,00 €

„Donald“

Hähnchen-Nuggets

dazu Pommes frites

8,50 € 

D E S S E R T S

Vanilleeis mit Sahne und

- Heißer Schokosauce 8,00 €

- Heißen Waldbeeren 8,00 €

- Eierlikör 7,00 €

Schoko-Brownie mit Vanilleeis 

8,50 €

Trilogie von der Schokolade

(Schokomousse, Schokotörtchen, Schokoeis)

10,50 €

Sabaione mit einer Kugel Eis

9,00 €

Café Gourmand

(Kaffeespezialität und Dessertvariation)

7,50 €

Affogato                                                           

(Espresso, Vanilleeis)

4,50 €

Maultaschensuppe

7,50 €

„Münchener Spezial“ 

3 Weißwürste mit süßem Senf

im Suppentopf, dazu Bauernbrot

9,50 €

„Nürnberger Wurstteller“

6 Nürnberger Rostbratwürstchen

auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

15,50 €

Heißer Leberkäs mit

Spiegelei, an Bratkartoffeln

15,50 €

Deftige Schweinehaxe

mit Kartoffelpüree und Sauerkraut

21,50 €

Käsespätzle mit Zwiebeln und grünem Salat

16,00 €

Rahmschnitzel vom Kalb

mit hausgemachten Spätzlen

und Salat

25,50 €

Hirschgulasch mit Pfifferlingen und

Preiselbeerpfirsich, Spätzle und Blattsalat

26,50 €

Germknödel mit Vanillesauce

7,50 €

GÄNSE UND WILD

Kürbissuppe mit Öl und Kernen 7,50 €

Wildschinken mit Feldsalat und Nüssen

9,50 €                  

Entenkeule auf Grünkohlgemüse 23,50 €

Entenbowl, Quinoa, Feldsalat, Rotkohl, Apfel, Granatapfel, Honigdressing, Orangen, Entenfleisch und Walnüsse 

22,50 €

Gänsekeule mit Bratapfel, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße  

32,50 €                

Gänsebrust mit Bratapfel, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße  

32,50 €                    

Hirschgulasch „ Förster Art“ dazu Spätzle und Salat  

26,50 €  

Wildschweinbraten dazu Rotkohl und Klöße  

26,50 €

Hirschmedaillons an Cassissauce, dazu Rösti und Rosenkohl  

34,50 €       

Bitte nehmen Sie zur Kenntnis, dass wir an den Feiertagen ausschließlich unsere Weihnachtsmenüs anbieten. 

Öffnungszeiten Weihnachten:

Heiligabend geschlossen!

25. und 26. Dezember mittags geöffnet!

VORSPEISE:

Entencarpaccio

an mariniertem Feldsalat

SUPPE:

Apfel-Maronen-Suppe mit Serranocroutons

MENÜ  I

Gänsekeule 

mit Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen

49,00 €

MENÜ  II

Hirschkeule auf Kürbispüree,  

mit Preiselbeerrosenkohl

47,00 €

MENÜ  III

Flanksteak an Portweinjus,

mit Wintergemüse und Drillingen

49,00 €

MENÜ  IV

Doradenfilet auf Fregola Sarda,    

Zucchini, Aubergine und Tomaten

47,50 €

DESSERT:

Süßer Abschluss

aus Mandarine, Kumquat und Spekulatius

VEGETARISCHES MENÜ

Rote Bete Carpaccio an Feldsalat

Apfel-Maronen-Suppe

Kürbisgnocchi mit cremiger 

Burrata und Pinienkernen

Süßer Abschluss aus Mandarine, Kumquat und Spekulatius

43,00 €

KINDERMENÜ ( bis 14 Jahre )

Apfel-Maronen-Suppe

Putensteak mit Spätzlen und Gurkensalat

oder

Doradenfilet mit Sahnepüree und Erbsen

Süßer Abschluss aus Mandarine, Kumquat und Spekulatius

23,50 €